Yahni Yemeği Hangi Yöreye Aittir?
Yahni, Türk mutfağının en köklü yemeklerinden biri olarak, pek çok yörede yapılan, ancak farklılıklar gösteren bir yemektir. Etin ve sebzelerin bir arada piştiği, zengin lezzetleriyle öne çıkan yahni, çoğunlukla koyun veya dana etinden yapılır. Ancak, hangi...