Besine yeni bir bakış açısı getirmek için geri sayıma başlanarak “Dünya Besin Forumu” düzenlenmek üzere hazırlıklara başlandı. Prof. Dr. Mustafa Bayram Dünyanın ve Türkiye’nin besin alanındaki en kıymetli buluşması için hazırlanan “Dünya Besin Forumu” için “YES Food Expo & Forum” yapısı içerisinde besinin vizyonunu çizmek için yeni bir işbirliği yapılarak gelecekte de besinin tüm mevzularının ele alınacağı bu yeni yapı hakkında bilgiler verdi. “Dünya ve besin değişiyor, geleceğe hazırlanmak gerekiyor, yeni şeyler yapmak, yeni planlamalar yapmak ve yeni şeyler söylemek gerekiyor” öngörüsü ile yola çıkılan bu yeni vizyon Türkiye’yi de “Gıdanın Davos’u” haline getirmeyi planlıyor.
“Gıdanın Davos’u” planı ile yola çıkan bu yeni inisiyatif, küresel bazda yeni bir vizyon çizmek için çalışmalarını “YES Food Expo & Forum” tertibi altında gerçekleştirecek. Sürdürülebilir, inançlı, adil, etraf ve gezegen ile dost bir besin sistemini de hedeflendiğini kelamlarına ekleyen Bayram “Sektörün ne kadar kıymetli olduğu pandemi periyodunda görülmüş ve besin üretimi, dağıtımı ve güvenliliğinin tehlikeye girdiği anda büyük bir kaosun ortaya çıktığı da görülmüştür. “YES Food Expo & Forum” pandemi daha sonrası birinci sefer yapılacak ve dünya için yeni bir besin vizyonu çizerek, krizlere tahlil yolları bulacak bir tertip olacak, mevzunun tüm paydaşları bir ortaya gelecek’’ dedi.
‘’GIDANIN DAVOS’U OLACAK’’
Bundan daha sonraki süreçte Davos nasıl bir milletlerarası dünya iktisat doruğu ise YES Expo & Forum’un da dünya besin tepesi olarak görüleceğinin altını çizen Prof. Dr. Bayram, ‘’Gıda bölümü Ar-Ge ve inovasyona yatırım yapıyor, yıllık global hacmi 8.3 trilyon dolara ulaşan besin sanayisindeki yerini sağlamlaştırmak için yenilikçi eserler geliştiriyor. Ülkeler ve kentler besin siyasetlerini değiştiriyor. Birbirinden değerli içerikler ve etkinliklerle “YES Food Expo&Forum”, tıpkı Davos üzere memleketler arası bir expo ve tepe olarak yerini alacak’’ biçiminde konuştu.
BESİNDE MİLYONLARCA DOLARLIK YENİ HAREKET
“YES Food Expo&Forum” iki vizyon ile hareket edecek. Birinci kısım besinin ele alınacağı ve konusunda uzmanların yer alacağı forum kısmı, ikinci kısım ise besin dalının de bu yenilikçi yaklaşıma entegre edileceği Expo kısmı. Expo kısmında firmalar markaları, vizyonları ve eserleri ile yer alarak, değişen besin kesimi için, gelecek için kendilerini kesime sunacaklar, yeni gıda-iş modelleri, yeni işbirlikleri ve besin tüketicileri ile ile bir ortaya gelecekler. Besinin değerli paydaşları durumunda olan besin sanayisini de tek çatı altında buluşturacak Yes Food Expo & Forum’da, besin bölümünün en yeni uygulamalarını vitrine çıkartacağını da tabir eden Prof. Dr. Bayram, firmaların en yenilikçi mamüllerini tanıtma imkanı bulacağını ve ulusal ve memleketler arası pazarlarda öne çıkmak isteyen firmaların da, bu yeni yaklaşımla, yeni besin dünyasında temas ve işbirliklerini de yakalama fırsatı yakalayacağını söylemiş oldu. Prof. Dr. Bayram, ‘’ Besin sanayisinin yenilikçi kapasitesini artıracak olan Expo & Forum, besin alanında milyonlarca dolarlık hareket kazandıracak. Besin konusunda Türkiye stratejik pozisyonu, know-how’ı, teknolojisi ve esnek iş modeli ile inisiyatif alabilecek ve yönlendirme yapabilecek bir kaynağa sahip, bu sebeple besinin ana karar merkezlerinden birisi Türkiye olabilir, bunu pahalandırmak gerekiyor. Bu sebeple, Türkiye besin için “Gıda Tepesi yani Forum’u” için en ülkü ülkelerden birisidir. Birincisi ile bu yıl başlayacak olan bu tertip gelecek senelerda da periyodik olarak devam ettirilecek.” diye konuştu.
BÖLÜMDE ÖNCÜ BİR MARKA TERTİP OLACAK
Sürdürülebilir, inançlı, adil, etraf ve gezegen ile dost bir besin sisteminin oluşturulmasına katkı sunmayı amaçlayan Yes Food Expo & Forum, 25 yılı aşkın deneyimiyle çeşitli dallarda milletlerarası ihtisas fuarları düzenleyen BİFAŞ Birleşik Fuar İmal A.Ş. organizatörlüğünde, her yıl yurt içi ve yurt haricinden yüz binlerce ziyaretçi çeken İstanbul Fuar Merkezi’nde gerçekleştirilecek. YES Food Expo & Forum’nda, dünyanın 100’e yakın ülkesinden binlerce ziyaretçi ile buluşma ve firmalara erişme imkanı sağlanacak.
Okumaya devam et...
“Gıdanın Davos’u” planı ile yola çıkan bu yeni inisiyatif, küresel bazda yeni bir vizyon çizmek için çalışmalarını “YES Food Expo & Forum” tertibi altında gerçekleştirecek. Sürdürülebilir, inançlı, adil, etraf ve gezegen ile dost bir besin sistemini de hedeflendiğini kelamlarına ekleyen Bayram “Sektörün ne kadar kıymetli olduğu pandemi periyodunda görülmüş ve besin üretimi, dağıtımı ve güvenliliğinin tehlikeye girdiği anda büyük bir kaosun ortaya çıktığı da görülmüştür. “YES Food Expo & Forum” pandemi daha sonrası birinci sefer yapılacak ve dünya için yeni bir besin vizyonu çizerek, krizlere tahlil yolları bulacak bir tertip olacak, mevzunun tüm paydaşları bir ortaya gelecek’’ dedi.
‘’GIDANIN DAVOS’U OLACAK’’
Bundan daha sonraki süreçte Davos nasıl bir milletlerarası dünya iktisat doruğu ise YES Expo & Forum’un da dünya besin tepesi olarak görüleceğinin altını çizen Prof. Dr. Bayram, ‘’Gıda bölümü Ar-Ge ve inovasyona yatırım yapıyor, yıllık global hacmi 8.3 trilyon dolara ulaşan besin sanayisindeki yerini sağlamlaştırmak için yenilikçi eserler geliştiriyor. Ülkeler ve kentler besin siyasetlerini değiştiriyor. Birbirinden değerli içerikler ve etkinliklerle “YES Food Expo&Forum”, tıpkı Davos üzere memleketler arası bir expo ve tepe olarak yerini alacak’’ biçiminde konuştu.
BESİNDE MİLYONLARCA DOLARLIK YENİ HAREKET
“YES Food Expo&Forum” iki vizyon ile hareket edecek. Birinci kısım besinin ele alınacağı ve konusunda uzmanların yer alacağı forum kısmı, ikinci kısım ise besin dalının de bu yenilikçi yaklaşıma entegre edileceği Expo kısmı. Expo kısmında firmalar markaları, vizyonları ve eserleri ile yer alarak, değişen besin kesimi için, gelecek için kendilerini kesime sunacaklar, yeni gıda-iş modelleri, yeni işbirlikleri ve besin tüketicileri ile ile bir ortaya gelecekler. Besinin değerli paydaşları durumunda olan besin sanayisini de tek çatı altında buluşturacak Yes Food Expo & Forum’da, besin bölümünün en yeni uygulamalarını vitrine çıkartacağını da tabir eden Prof. Dr. Bayram, firmaların en yenilikçi mamüllerini tanıtma imkanı bulacağını ve ulusal ve memleketler arası pazarlarda öne çıkmak isteyen firmaların da, bu yeni yaklaşımla, yeni besin dünyasında temas ve işbirliklerini de yakalama fırsatı yakalayacağını söylemiş oldu. Prof. Dr. Bayram, ‘’ Besin sanayisinin yenilikçi kapasitesini artıracak olan Expo & Forum, besin alanında milyonlarca dolarlık hareket kazandıracak. Besin konusunda Türkiye stratejik pozisyonu, know-how’ı, teknolojisi ve esnek iş modeli ile inisiyatif alabilecek ve yönlendirme yapabilecek bir kaynağa sahip, bu sebeple besinin ana karar merkezlerinden birisi Türkiye olabilir, bunu pahalandırmak gerekiyor. Bu sebeple, Türkiye besin için “Gıda Tepesi yani Forum’u” için en ülkü ülkelerden birisidir. Birincisi ile bu yıl başlayacak olan bu tertip gelecek senelerda da periyodik olarak devam ettirilecek.” diye konuştu.
BÖLÜMDE ÖNCÜ BİR MARKA TERTİP OLACAK
Sürdürülebilir, inançlı, adil, etraf ve gezegen ile dost bir besin sisteminin oluşturulmasına katkı sunmayı amaçlayan Yes Food Expo & Forum, 25 yılı aşkın deneyimiyle çeşitli dallarda milletlerarası ihtisas fuarları düzenleyen BİFAŞ Birleşik Fuar İmal A.Ş. organizatörlüğünde, her yıl yurt içi ve yurt haricinden yüz binlerce ziyaretçi çeken İstanbul Fuar Merkezi’nde gerçekleştirilecek. YES Food Expo & Forum’nda, dünyanın 100’e yakın ülkesinden binlerce ziyaretçi ile buluşma ve firmalara erişme imkanı sağlanacak.
Okumaya devam et...