Kışın Akdeniz ve Ege kıyılarında serada üretimi yapılan, yaz devrinde de bu bölgelerin yaylalarında üretilebilen altın çileğin hasadına başlandı. Dünyanın en güçlü lif oranına sahip ve antioksidan oranı yüksek olduğu belirtilen altın çilek, 100 gramlık paketlerde 15’er adet olarak satışa sunuluyor.
TİCARİ İSMİ ‘GOLDEN BERRY’
Ana vatanı Güney Amerika olan ve ticari ismi ‘golden berry’ kelamından çevrilen altın çilek, Antalya’nın Serik ilçesi Tekke Mahallesi’nde denetimli tarım uygulamalarında 5 dönümde üretiliyor. Hasadına yeni başlanan altın çileğin, başta İstanbul olmak üzere birfazlaca vilayette süpermarketlerde ve internet üzerinden satışı başladı.
100 GRAMI 40 LİRA
Hasat edilen altın çilek, 15’er adet biçiminde 100 gramlık ambalajlara yerleştiriliyor ve paketi 40 TL’den satışa sunuluyor. Kilogram fiyatı ise 400 TL’yi buluyor. Şubat ayı sonunda başlanan altın çileğin hasat süreci haziran ayı sonuna kadar devam ediyor. 1 dönümde ise ortalama 4 ton altın çilek elde edilebiliyor.
BİRİNCİ ESERLERİN HASADI YAPILIYOR
Serada pomelo, guava, ejder meyvesi, muz üzere tropik ve subtropik meyve üretimi yaptıklarını belirten firma satış yöneticisi Burak Akbulut, 2 yıldır da altın çilek ürettiklerini söylemiş oldu. Eserin şubat ayında hasadına başlandığını belirten Akbulut, “İlk eserlerimizi daha yeni toplamaya başladık ve bugünden itibaren de süpermarketlere göndermeye başlayacağız. Hasat süreci haziran ayına kadar devam ediyor. Biz üretimin sürdürülebilirliği için, yazın yaylada yüksek rakımda serada üretimi devam ettiriyoruz” dedi.
VARLIKLI LİF ORANINA SAHİP
Altın çileğin dünyanın en güçlü lif oranına sahip meyvesi olduğunu belirten Akbulut, metabolizmayı hızlandırdığını, bağışıklığı pekiştirdiğini, C vitamini bakımından da varlıklı bir meyve olduğunu anlattı. Ayrıyeten antioksidan deposu olduğunun da tabir edildiğini kaydeden Akbulut, şeker oranı düşük olduğu için diyabet hastaları tarafınca tercih edildiğini anlattı. Geçen yıl kilosu 150 TL, 100 gramlık paketi ise 15 TL’den satışa sunulan altın çileğin bu yılki fiyatlarıyla ilgili Akbulut, bu yılın birinci mamüllerinin 100 gramlık pakette 40 TL’den satışa çıkarıldığını bir pakette 15 adet altın çilek bulunduğunu söylemiş oldu.
KAYNAK: DHA
Okumaya devam et...
TİCARİ İSMİ ‘GOLDEN BERRY’
Ana vatanı Güney Amerika olan ve ticari ismi ‘golden berry’ kelamından çevrilen altın çilek, Antalya’nın Serik ilçesi Tekke Mahallesi’nde denetimli tarım uygulamalarında 5 dönümde üretiliyor. Hasadına yeni başlanan altın çileğin, başta İstanbul olmak üzere birfazlaca vilayette süpermarketlerde ve internet üzerinden satışı başladı.
100 GRAMI 40 LİRA
Hasat edilen altın çilek, 15’er adet biçiminde 100 gramlık ambalajlara yerleştiriliyor ve paketi 40 TL’den satışa sunuluyor. Kilogram fiyatı ise 400 TL’yi buluyor. Şubat ayı sonunda başlanan altın çileğin hasat süreci haziran ayı sonuna kadar devam ediyor. 1 dönümde ise ortalama 4 ton altın çilek elde edilebiliyor.
BİRİNCİ ESERLERİN HASADI YAPILIYOR
Serada pomelo, guava, ejder meyvesi, muz üzere tropik ve subtropik meyve üretimi yaptıklarını belirten firma satış yöneticisi Burak Akbulut, 2 yıldır da altın çilek ürettiklerini söylemiş oldu. Eserin şubat ayında hasadına başlandığını belirten Akbulut, “İlk eserlerimizi daha yeni toplamaya başladık ve bugünden itibaren de süpermarketlere göndermeye başlayacağız. Hasat süreci haziran ayına kadar devam ediyor. Biz üretimin sürdürülebilirliği için, yazın yaylada yüksek rakımda serada üretimi devam ettiriyoruz” dedi.
VARLIKLI LİF ORANINA SAHİP
Altın çileğin dünyanın en güçlü lif oranına sahip meyvesi olduğunu belirten Akbulut, metabolizmayı hızlandırdığını, bağışıklığı pekiştirdiğini, C vitamini bakımından da varlıklı bir meyve olduğunu anlattı. Ayrıyeten antioksidan deposu olduğunun da tabir edildiğini kaydeden Akbulut, şeker oranı düşük olduğu için diyabet hastaları tarafınca tercih edildiğini anlattı. Geçen yıl kilosu 150 TL, 100 gramlık paketi ise 15 TL’den satışa sunulan altın çileğin bu yılki fiyatlarıyla ilgili Akbulut, bu yılın birinci mamüllerinin 100 gramlık pakette 40 TL’den satışa çıkarıldığını bir pakette 15 adet altın çilek bulunduğunu söylemiş oldu.
KAYNAK: DHA
Okumaya devam et...