Merkeze bağlı Ulaş köyünde yaklaşık 12 yıldır çiftçilikle uğraşan Ahmet Yılmaz, hobi olarak başladığı seracılığı geliştirdi. 80 metrekareden 4 bin metrekareye serasını çıkartan Yılmaz, iş ortağı Mehmet Çağtay ile birlikte cet tohumundan fide yetiştirmeye başladı. 4 yıllık bir çalışmanın akabinde cet tohumundan randıman almaya başlayan Yılmaz, gördükleri ilgiden mutlu. Yerli Tokat domatesi ve biberinin yanı sıra başka zerzevat çeşitlerinin fidelerinden üreten Yılmaz, hibrit çeşitlere nazaran ata tohumu ile üretilen fidelerin daha hesaplı olduğunu kaydetti.
Cet tohumlarını köylülerden temin ettiler
Yılmaz, cet tohumlarının köylerden temin ettiklerine dikkat çekerek, “Bu tohumları geçen yıl itibariyle seramızda deneme yaptıktan daha sonra bu sene üretime geçtik. Şu anda Cet tohumu dediğimiz Tokat’ın yerli domatesi, Tokat biberine şu anda sahibiz. Bu sene fidesini üreterek satışa sunmaya başladık. Cet tohumlarından yetişen sebzeler hem lezzetli tıpkı vakitte sofralarımızda göze hitap ediyor. Üç yıldır bu çalışmaları yapıyorduk. Daha yeni üretime geçtik. Bu tohumlar siz de bilirsiniz ki 15-20 yıllık tohumlardır. Bunları çimlenme, form bozuklukları vardır. Biz bunları görmeden üretime geçmedik” dedi.
Hobi olarak başladı, 4 bin metrekare serada üretim yapıyor
Sera işine hobi olarak bu işe başladığını belirten Yılmaz, “80 metrekare bir serayla başladık. Bugün geldiğimiz alanda yaklaşık 4 bin metrekare seramız var. 2 bin metrekare büsbütün fide üretimle ilgili. Öbür 2 bin metrekare seramızda zerzevat üretimiyle ilgili. Hobi olarak başlamıştık lakin 4 yıldır kendi imkanlarımızla ısıtması, soğutması olan fide serasını yaptık. Tokat’ta buna muhtaçlık vardı aslında. Bizim niyetimiz yerli tohumlarından yerli fide üretmekti. Şükürler olsun onu başardık. Ve şu anda da o muvaffakiyetin gönül rahatlığıyla satış yapıyoruz” diye konuştu.
Taleplere yetişemiyorlar
Sayın Çağatay ise Türkiye’nin bütün bölgelerine fide gönderebildiklerini belirterek, “Geçen yıl İstanbul, Ankara, Sivas, hatta Diyarbakır’dan toplumsal medyada görüp fide istediler. Satışta sorunumuz yok. Pazarcılar olsun, toptan gelip alıyorlar. Hatta kimi vakit yetiştiremediğimiz çeşitlerimiz de oluyor. Şu anda yeni başladık aslına bakarsanız. Dönem da yeni açıldı. Hibrit tohumları yurt dışı menşeli olduğu için değerli. Onun için onların yetiştirme kuralları biraz daha bakımı masraflı. Bizim cet tohumu biraz da bölgeye uygu olduğu için daha uygun adapte oluyor. Bu niçinle fide fiyatlarında geçen yıla bakılırsa bizde fazla bir artış olmadı. Yüzde elli, yüzde altmış biz bir artış yaptık. Zira girdi maliyetleri çok yükseldi. Lakin piyasa bizden daha yüksek satıyor” tabirlerini kullandı.
KAYNAK: İHA
Okumaya devam et...
Cet tohumlarını köylülerden temin ettiler
Yılmaz, cet tohumlarının köylerden temin ettiklerine dikkat çekerek, “Bu tohumları geçen yıl itibariyle seramızda deneme yaptıktan daha sonra bu sene üretime geçtik. Şu anda Cet tohumu dediğimiz Tokat’ın yerli domatesi, Tokat biberine şu anda sahibiz. Bu sene fidesini üreterek satışa sunmaya başladık. Cet tohumlarından yetişen sebzeler hem lezzetli tıpkı vakitte sofralarımızda göze hitap ediyor. Üç yıldır bu çalışmaları yapıyorduk. Daha yeni üretime geçtik. Bu tohumlar siz de bilirsiniz ki 15-20 yıllık tohumlardır. Bunları çimlenme, form bozuklukları vardır. Biz bunları görmeden üretime geçmedik” dedi.
Hobi olarak başladı, 4 bin metrekare serada üretim yapıyor
Sera işine hobi olarak bu işe başladığını belirten Yılmaz, “80 metrekare bir serayla başladık. Bugün geldiğimiz alanda yaklaşık 4 bin metrekare seramız var. 2 bin metrekare büsbütün fide üretimle ilgili. Öbür 2 bin metrekare seramızda zerzevat üretimiyle ilgili. Hobi olarak başlamıştık lakin 4 yıldır kendi imkanlarımızla ısıtması, soğutması olan fide serasını yaptık. Tokat’ta buna muhtaçlık vardı aslında. Bizim niyetimiz yerli tohumlarından yerli fide üretmekti. Şükürler olsun onu başardık. Ve şu anda da o muvaffakiyetin gönül rahatlığıyla satış yapıyoruz” diye konuştu.
Taleplere yetişemiyorlar
Sayın Çağatay ise Türkiye’nin bütün bölgelerine fide gönderebildiklerini belirterek, “Geçen yıl İstanbul, Ankara, Sivas, hatta Diyarbakır’dan toplumsal medyada görüp fide istediler. Satışta sorunumuz yok. Pazarcılar olsun, toptan gelip alıyorlar. Hatta kimi vakit yetiştiremediğimiz çeşitlerimiz de oluyor. Şu anda yeni başladık aslına bakarsanız. Dönem da yeni açıldı. Hibrit tohumları yurt dışı menşeli olduğu için değerli. Onun için onların yetiştirme kuralları biraz daha bakımı masraflı. Bizim cet tohumu biraz da bölgeye uygu olduğu için daha uygun adapte oluyor. Bu niçinle fide fiyatlarında geçen yıla bakılırsa bizde fazla bir artış olmadı. Yüzde elli, yüzde altmış biz bir artış yaptık. Zira girdi maliyetleri çok yükseldi. Lakin piyasa bizden daha yüksek satıyor” tabirlerini kullandı.
KAYNAK: İHA
Okumaya devam et...