Her Ramazan tartışmalara niye olan et fiyatlarında bu sene de fırsatçılara geçit verilmedi. Alınan önlemlerle et fiyatları korunmaya çalışırken, Lider Recep Tayyip Erdoğan’ın talimatıyla da fırsatçılığın önüne geçildi.
Her Ramazan büyük spekülasyonlara niye olan et meblağlarında bu yıl fırsatçılara geçit verilmedi. Bugün başlayan Ramazan öncesi alınan önlemlerle et meblağlarının artmasının önüne geçildi. Evvel hayvan ve et ihracatının yasaklanması, akabinde Lider Recep Tayyip Erdoğan’ın, Tarım Bakanlığı’na “TİGEM çiftliklerindeki kısımlık hayvanları piyasaya sürelim. Türkiye’nin dört bir yanına takımlarını gönder, elinde kısımlık hayvanı olanlardan biz bu hayvanları da alalım” talimatıyla et arzı artırıldı. Bu teşebbüslerle fiyat artışlarının önüne geçildiğini anlatan bölüm temsilcileri, Ramazan ayı boyunca fiyatların stabil gideceğini, hatta ikinci haftadan daha sonra durağanlaşan talebe bağlı yüzde 5 ila 10 içinde fiyat gerilemesi yaşanabileceğini söylüyor.
ÜRETİCİ RAHATLADI
Türkiye Kırmızı Et Üreticileri Merkez Birliği (TÜKETBİR) Lideri Bülent Tunç, her Ramazan öncesi et meblağlarında spekülatif artışların yaşandığına dikkat çekerek, “Ancak bu Ramazan öncesi alınan önlemlerle buna geçit verilmedi. Lider Erdoğan’ın ‘kesimlik hayvanı satın alın’ talimatı besiciye itimat verdi. Bu talimatla devletin ardında olduğunu hisseden üretici rahatladı. Bu durum piyasayı da motive etti, fiyat artışının da önüne geçti. Et üzerinden operasyon yapmak isteyenlere de ayar verildi” dedi. Dünyada besin fiyatlarında süratli bir artış yaşandığına dikkat çeken Tunç, “Hububat bakliyat fiyatlarının yanı sıra et fiyatları da artıyor. Avrupa’da karkas etin alım fiyatı üreticide yüzde 50 arttı. Ülkemizde de et fiyatlarında artış yaşandı. Et fiyatı maliyetleri karşılamıyordu. Artışla olması gereken düzeyleri yakaladı. Şu anda karkas etin kilogram fiyatı piyasada 85-90 TL içinde seyrediyor. Kuşbaşı kilogram fiyatı 140, kıyma kilogram fiyatı ise 130 TL” diye konuştu.
TÜKETİM GÜNDE 4 TONU BULUYOR
Ramazan’ın birinci haftasında et talebinin arttığını anlatan Kırmızı Et Sanayicileri ve Üreticileri Birliği (ETBİR) Lideri Ahmet Yücesan da, “Türkiye’nin yıllık 1 milyon ton et tüketimi var. Bu da günde ortalama 3 bin tona tekabül ediyor. Bu bilhassa Ramazan’ın birinci 10 günü 4 bin tonlara yükseliyor” dedi.
YÜZDE 5-10 GERİLEYEBİLİR
Hükümetin bilhassa hayvan ihracatını yasaklamasının epeyce kıymetli olduğunu aktaran Yücesan, bunun da et fiyatlarındaki tırmanışı durdurduğunu kaydetti. Yücesan, “Şu anda et meblağlarında rastgele bir artış yok. Stabilizasyon sağlandı. Hatta Ramazan’ın ikinci haftasından itibaren fiyatlar yüzde 5 ila 10 içinde gerileyebilir” tabirlerini kullandı.
DÜNYADA DA ARTTI
Türkiye’de et fiyatlarının iki yıldır baskılandığını anlatan Yücesan, şöyleki devam etti:
“Pandemide restoranların kapalı olması ve turist sayısında yaşanan düşüş niçiniyle et talebi yüzde 30 düşmüş, bu da fiyatları baskılamıştı. Piyasaların bir daha açılmasıyla talep arttı lakin bu sefer süt meblağları düşük gittiği için süt hayvanları kesildi. Bu da fiyatları baskılayan öbür bir öge olmuştu. Süt meblağlarının artmasının akabinde et fiyatları üstündeki baskı kalktı. Fiyatlar esasen maliyetlere bakılırsa fazlaca düşük kalmıştı. Şu anda olması gereken düzeylere geldi. Dünyada da et fiyatları arttı. Hali hazırda ithal etmeye kalksak iç piyasadan yüzde 10 daha yüksek olur. O niçinle üreticiyi desteklemek daha büyük kıymet kazandı. Üreticiye bilhassa yem takviyesi artırılırsa önemli bir rahatlama yaşanır.”
ARZ SORUNU YOK
Türkiye Kasaplar Federasyonu Lideri Fazlı Yalçındağ, Ramazan’ın birinci haftası ete ağır talebin olduğunu belirterek, “Bu her sene bu biçimde oluyor. Fakat ikinci hafta sakinlik yaşanıyor. Et arzında hiç bir problemimiz yok” dedi. Dünyada et fiyatlarında en cazip ülkenin Türkiye olduğunu anlatan Yalçındağ, “Fiyatlar yalnızca ülkemizde değil tüm dünyada arttı. Üreticinin maliyetleri düşünüldüğünde bu fiyatlar makul” sözlerini kullandı.
KAYNAK: SABAH
Okumaya devam et...
Her Ramazan büyük spekülasyonlara niye olan et meblağlarında bu yıl fırsatçılara geçit verilmedi. Bugün başlayan Ramazan öncesi alınan önlemlerle et meblağlarının artmasının önüne geçildi. Evvel hayvan ve et ihracatının yasaklanması, akabinde Lider Recep Tayyip Erdoğan’ın, Tarım Bakanlığı’na “TİGEM çiftliklerindeki kısımlık hayvanları piyasaya sürelim. Türkiye’nin dört bir yanına takımlarını gönder, elinde kısımlık hayvanı olanlardan biz bu hayvanları da alalım” talimatıyla et arzı artırıldı. Bu teşebbüslerle fiyat artışlarının önüne geçildiğini anlatan bölüm temsilcileri, Ramazan ayı boyunca fiyatların stabil gideceğini, hatta ikinci haftadan daha sonra durağanlaşan talebe bağlı yüzde 5 ila 10 içinde fiyat gerilemesi yaşanabileceğini söylüyor.
ÜRETİCİ RAHATLADI
Türkiye Kırmızı Et Üreticileri Merkez Birliği (TÜKETBİR) Lideri Bülent Tunç, her Ramazan öncesi et meblağlarında spekülatif artışların yaşandığına dikkat çekerek, “Ancak bu Ramazan öncesi alınan önlemlerle buna geçit verilmedi. Lider Erdoğan’ın ‘kesimlik hayvanı satın alın’ talimatı besiciye itimat verdi. Bu talimatla devletin ardında olduğunu hisseden üretici rahatladı. Bu durum piyasayı da motive etti, fiyat artışının da önüne geçti. Et üzerinden operasyon yapmak isteyenlere de ayar verildi” dedi. Dünyada besin fiyatlarında süratli bir artış yaşandığına dikkat çeken Tunç, “Hububat bakliyat fiyatlarının yanı sıra et fiyatları da artıyor. Avrupa’da karkas etin alım fiyatı üreticide yüzde 50 arttı. Ülkemizde de et fiyatlarında artış yaşandı. Et fiyatı maliyetleri karşılamıyordu. Artışla olması gereken düzeyleri yakaladı. Şu anda karkas etin kilogram fiyatı piyasada 85-90 TL içinde seyrediyor. Kuşbaşı kilogram fiyatı 140, kıyma kilogram fiyatı ise 130 TL” diye konuştu.
TÜKETİM GÜNDE 4 TONU BULUYOR
Ramazan’ın birinci haftasında et talebinin arttığını anlatan Kırmızı Et Sanayicileri ve Üreticileri Birliği (ETBİR) Lideri Ahmet Yücesan da, “Türkiye’nin yıllık 1 milyon ton et tüketimi var. Bu da günde ortalama 3 bin tona tekabül ediyor. Bu bilhassa Ramazan’ın birinci 10 günü 4 bin tonlara yükseliyor” dedi.
YÜZDE 5-10 GERİLEYEBİLİR
Hükümetin bilhassa hayvan ihracatını yasaklamasının epeyce kıymetli olduğunu aktaran Yücesan, bunun da et fiyatlarındaki tırmanışı durdurduğunu kaydetti. Yücesan, “Şu anda et meblağlarında rastgele bir artış yok. Stabilizasyon sağlandı. Hatta Ramazan’ın ikinci haftasından itibaren fiyatlar yüzde 5 ila 10 içinde gerileyebilir” tabirlerini kullandı.
DÜNYADA DA ARTTI
Türkiye’de et fiyatlarının iki yıldır baskılandığını anlatan Yücesan, şöyleki devam etti:
“Pandemide restoranların kapalı olması ve turist sayısında yaşanan düşüş niçiniyle et talebi yüzde 30 düşmüş, bu da fiyatları baskılamıştı. Piyasaların bir daha açılmasıyla talep arttı lakin bu sefer süt meblağları düşük gittiği için süt hayvanları kesildi. Bu da fiyatları baskılayan öbür bir öge olmuştu. Süt meblağlarının artmasının akabinde et fiyatları üstündeki baskı kalktı. Fiyatlar esasen maliyetlere bakılırsa fazlaca düşük kalmıştı. Şu anda olması gereken düzeylere geldi. Dünyada da et fiyatları arttı. Hali hazırda ithal etmeye kalksak iç piyasadan yüzde 10 daha yüksek olur. O niçinle üreticiyi desteklemek daha büyük kıymet kazandı. Üreticiye bilhassa yem takviyesi artırılırsa önemli bir rahatlama yaşanır.”
ARZ SORUNU YOK
Türkiye Kasaplar Federasyonu Lideri Fazlı Yalçındağ, Ramazan’ın birinci haftası ete ağır talebin olduğunu belirterek, “Bu her sene bu biçimde oluyor. Fakat ikinci hafta sakinlik yaşanıyor. Et arzında hiç bir problemimiz yok” dedi. Dünyada et fiyatlarında en cazip ülkenin Türkiye olduğunu anlatan Yalçındağ, “Fiyatlar yalnızca ülkemizde değil tüm dünyada arttı. Üreticinin maliyetleri düşünüldüğünde bu fiyatlar makul” sözlerini kullandı.
KAYNAK: SABAH
Okumaya devam et...