Köfteli Sandviç

[SULTAN]

Köfteli Sandviç Tanımı İçin Malzemeler

Ekmek için;

• Yarım paket toz maya
• 1 buçuk tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı şeker
• 4 su bardağı un

Köfte için;

• 250 gr dana kıyması
• 150 gr tavuk kıyması
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım tatlı kaşığı biber salçası
• 1 diş sarımsak
• 1 tane soğan
• 1 çay bardağı galeta unu
• Yarım çay bardağı su
• 1 yemek kaşığı köfte harcı
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı yedibahar
• 2 çay kaşığı pulbiber

Arası için;

• Marul
• Domates
• Ketçap
• Mayonez
• Patates kızartması

Kızartmak için;

• Sıvıyağ

Köfteli Sandviç Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Ekmek yapılışı;Ekmek için hamur gereçlerini geniş bir kaba alıp yoğurun yumuşak bir hamur olacak üzerini örtüp 1 saat dinlendirin.
2. Dinlenen hamurdan küçük kesimler alıp elinizle hal verip düzleştirin pak bir bez üzerine bırakıp üzerini örtün ve 10 dakika bekletin.
3. ondan sonrasında ekmekleri yağsız tavada orta ateşte önlü artlı pişirin.
4. Üzerine fazlaca az bir tereyağı sürüp ekmeklerin üzerini örtüp kullanacağınız vakte kadar bekletin.
5. Köfte imali; Yoğurma kabına kıymaları soğan sarımsak ve başka tüm materyalleri döküp düzgünce karıştırın.
6. Yarım saat dolapta bekletip köfte yapın ve az yağlanmış tavada önlü artlı kızartın.
7. Bu ortada patates kızartmasını da hazırlayıp kenara alın.
8. Sandviç imali; Ekmeği ikiye bölüp ortasına marul ,domates, köfte ve patates kızartması döşeyip isteğe bağlı ketçap mayonez ekleyip afiyetle tüketin.

Köfteli Sandviç Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

[