ABD Tarım Bakanlığının besin fiyatı görünümünü raporuna nazaran, geçen yıl şubatta başlayan kuş gribi salgınından milyonlarca tavuk etkilendi.
47 eyalette 60 milyona yakın kuş itlaf edilirken, salgından etkilenen yumurta tavuğu sayısı da 43 milyonu aştı.
yenidenlayan salgınlar niçiniyle yumurta arzında önemli düşüşler kaydedilirken, ABD yumurta stokları, geçen ay 2022 başına nazaran yüzde 29 azaldı.
Kısıtlı arz, kasım-aralık aylarını kapsayan tatil döneminde artan taleple birleşince toptan yumurta fiyatları yükseldi. Ayrıyeten, olağandan daha düşük düzeyde olan yumurta stokları, Noel haftasında meblağların rekor düzeylere çıkmasına niye oldu.
Geçen yıl aralık ayındaki Noel haftasında kabuklu yumurta fiyatları, 2022’nin başına kıyasla yüzde 267, bundan evvelki yılın tıpkı devrine göre de yüzde 210 arttı.
Bir düzine toptan kabuklu yumurta fiyatı geçen yılın başında yaklaşık 1,5 dolar düzeyinde olurken, yıl sonunda 5 doların üzerine çıktı. Geçen yılın son haftasında stokların artmaya başlamasıyla yumurta fiyatlarında yavaşça düşüş kaydedildi.
ABD Hastalık Denetim ve Tedbire Merkezlerine (CDC) bakılırsa, geçen yıl başlayan ve şimdiden 60 milyona yakın kuşu etkileyen kuş gribi virüsünün yayılması, yumurta meblağlarının yüksek olmasının temel sebebini oluşturdu.
Ayrıca, biroldukça besin üzere yumurta da ABD’de yükselen fiyatlardan hissesini aldı. ABD Çalışma Bakanlığı tarafınca açıklanan enflasyon bilgilerine bakılırsa, Aralık 2022’de yumurta fiyatı aylık bazda yüzde 11,1, yıllık bazda da yüzde 59,9 artış gösterdi.
MARKETLER SONLU STOK niçinİYLE ÖZÜR DİLİYOR
Marketlerde ise yumurta fiyatları tiplerine nazaran değişiklik gösteriyor. Kimi marketlerde bir düzine organik yumurtanın fiyatı 12 dolara yaklaşırken, organik olmayan yumurtalar 7 dolar civarında alıcı buluyor.
Öte yandan, kimi marketler, yumurta raflarına astıkları notlarda tedarikçilerin meblağları yükseltmesi niçiniyle yumurta fiyatlarının arttığını belirterek, sonlu envanter niçiniyle müşterilerinden özür diliyor.
Talebin dengelenmesi, stokların bir daha artmaya başlaması ve enflasyonunu ölçülü seyri niçiniyle yumurta meblağlarında düşüş öngörülüyor.
Okumaya devam et...
47 eyalette 60 milyona yakın kuş itlaf edilirken, salgından etkilenen yumurta tavuğu sayısı da 43 milyonu aştı.
yenidenlayan salgınlar niçiniyle yumurta arzında önemli düşüşler kaydedilirken, ABD yumurta stokları, geçen ay 2022 başına nazaran yüzde 29 azaldı.
Kısıtlı arz, kasım-aralık aylarını kapsayan tatil döneminde artan taleple birleşince toptan yumurta fiyatları yükseldi. Ayrıyeten, olağandan daha düşük düzeyde olan yumurta stokları, Noel haftasında meblağların rekor düzeylere çıkmasına niye oldu.
Geçen yıl aralık ayındaki Noel haftasında kabuklu yumurta fiyatları, 2022’nin başına kıyasla yüzde 267, bundan evvelki yılın tıpkı devrine göre de yüzde 210 arttı.
Bir düzine toptan kabuklu yumurta fiyatı geçen yılın başında yaklaşık 1,5 dolar düzeyinde olurken, yıl sonunda 5 doların üzerine çıktı. Geçen yılın son haftasında stokların artmaya başlamasıyla yumurta fiyatlarında yavaşça düşüş kaydedildi.
ABD Hastalık Denetim ve Tedbire Merkezlerine (CDC) bakılırsa, geçen yıl başlayan ve şimdiden 60 milyona yakın kuşu etkileyen kuş gribi virüsünün yayılması, yumurta meblağlarının yüksek olmasının temel sebebini oluşturdu.
Ayrıca, biroldukça besin üzere yumurta da ABD’de yükselen fiyatlardan hissesini aldı. ABD Çalışma Bakanlığı tarafınca açıklanan enflasyon bilgilerine bakılırsa, Aralık 2022’de yumurta fiyatı aylık bazda yüzde 11,1, yıllık bazda da yüzde 59,9 artış gösterdi.
MARKETLER SONLU STOK niçinİYLE ÖZÜR DİLİYOR
Marketlerde ise yumurta fiyatları tiplerine nazaran değişiklik gösteriyor. Kimi marketlerde bir düzine organik yumurtanın fiyatı 12 dolara yaklaşırken, organik olmayan yumurtalar 7 dolar civarında alıcı buluyor.
Öte yandan, kimi marketler, yumurta raflarına astıkları notlarda tedarikçilerin meblağları yükseltmesi niçiniyle yumurta fiyatlarının arttığını belirterek, sonlu envanter niçiniyle müşterilerinden özür diliyor.
Talebin dengelenmesi, stokların bir daha artmaya başlaması ve enflasyonunu ölçülü seyri niçiniyle yumurta meblağlarında düşüş öngörülüyor.
Okumaya devam et...