Olgunlaştıktan daha sonra hasadı yapılan meyvenin uzunluğu yaklaşık 10 santimetreyi buluyor. İncirin etrafı sert dikenlerle kaplı olduğu için hasadı, korunaklı eldivenler yahut uzun maşalar sayesinde yapılıyor. Kilogramı 10 ila 15 lira içinde değişen fiyatlarla satılan incirin, sert kabuğundan ayrıldığında yumuşak ve tatlı meyvesi ortaya çıkıyor. Genelde soğuk olarak tüketilen meyvenin, sindirim sistemi rahatsızlıklarına düzgün geldiği biliniyor.
İncirin yabani tipi olarak bilinen meyve, yalnızca yaz mevsiminde olgunlaşan kaktüslerden toplanıyor. 10 santimetreyi bulabilen sert dikenlerle kaplı olduğu için hasadı özel gayret gerektiren incir, dikenlerin rüzgardan uçarak üreticilere ziyan vermemesi için sabahın erken saatlerinde kısımlarından alınıyor.
Dikenli İncirin bir şifa kaynağı olduğunu belirten üretici Gürhan Ahraz, “Dikenli incir sıcağı seven bir meyvedir. Toplanması zahmetli olan bu meyve büsbütün doğal ortamda yetişiyor. Kilosu 10 ila 15 lira içinde ayrıyeten tane olarak da 3 ila 5 lira içinde değişen fiyatlarla satılıyor. Dikenleri gözükmediği için zahmetli bir müddetçte topluyoruz. Elimize battığında günlerce ağrısını hissedebiliyoruz” dedi.
Okumaya devam et...
İncirin yabani tipi olarak bilinen meyve, yalnızca yaz mevsiminde olgunlaşan kaktüslerden toplanıyor. 10 santimetreyi bulabilen sert dikenlerle kaplı olduğu için hasadı özel gayret gerektiren incir, dikenlerin rüzgardan uçarak üreticilere ziyan vermemesi için sabahın erken saatlerinde kısımlarından alınıyor.
Dikenli İncirin bir şifa kaynağı olduğunu belirten üretici Gürhan Ahraz, “Dikenli incir sıcağı seven bir meyvedir. Toplanması zahmetli olan bu meyve büsbütün doğal ortamda yetişiyor. Kilosu 10 ila 15 lira içinde ayrıyeten tane olarak da 3 ila 5 lira içinde değişen fiyatlarla satılıyor. Dikenleri gözükmediği için zahmetli bir müddetçte topluyoruz. Elimize battığında günlerce ağrısını hissedebiliyoruz” dedi.
Okumaya devam et...