CarrefourSA, Tarım ve Orman Bakanlığı’nın uyumu ve FAO (Birleşmiş Milletler Besin ve Tarım Örgütü) iş birliğinde başlatılan “Gıdanı Koru Sofrana Sahip Çık” isimli kampanyaya dayanak verdi. Proje kapsamında İstanbul Maltepe Park Lezzet Atölyesi’nde minik şefleri buluşturan CarrefourSA, 23 Nisan’da besin ve bütçe tasarrufuna dikkat çekti.
Yaşam için ‘Doğrusu’ diyerek hakikat eseri, hakikat hizmet anlayışı ile sunma tezindeki CarrefourSA, bu kere besin tasarrufu için harekete geçti. Besin kaybı ve israfını önlemek emeliyle Tarım ve Orman Bakanlığı’nın uyumu ile hayata geçirilen “Gıdanı Koru Sofrana Sahip Çık” kampanyasına dayanak olan CarrefourSA, kampanyaya İstanbul Vilayet Tarım ve Orman Müdürlüğü ile bir arada hazırladıkları manalı bir atölye çalışması ile dikkat çekti. 23 Nisan kapsamında Lezzet Atölyesi’nin konut sahipliğinde gerçekleşen keyifli aktiflikte, Vilayet Tarım ve Orman Müdürlüğü ve CarrefourSA çalışanlarının çocukları büyüklerin yerine mutfağa girerek birbirinden lezzetli menüler hazırladı. Olgunlaşmış, biçimi bozulmuş eserlerle muffin, pizza üzere lezzetler ortaya çıkaran çocuklar, ebeveynlere manalı iletiler verdi.
“Görüntüsüne aldanma, tadına talih ver”
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın uyumu ve FAO (Birleşmiş Milletler Besin ve Tarım Örgütü) iş birliğinde başlatılan ve memleketler arası çapta ilgi bakılırsan toplumsal farkındalık projesi hakkında açıklama yapan İstanbul Vilayet Tarım ve Orman Müdürü Ahmet Yavuz Karaca, dünyada her 9 beşerden 1’inin açlıkla karşı karşıya olduğundan, her yıl üretilen besinin 1/3’ünün kaybolduğundan ve Türkiye’de her yıl 18,8 milyon ton besinin çöpe atıldığından bahsederek, besin kaybı ve israfını azaltmak üzere başlatılan kampanyanın; besine hak ettiği kıymeti sunan bir ülke olabilmemiz açısından fazlaca değerli olduğunu vurguladı. Ayrıyeten gidanikoru.com web sitesi ve toplumsal medya hesaplarından; planlı alışveriş, şuurlu tüketim, son tüketim tarihi ve tavsiye edilen tüketim tarihi farkı, alışveriş ve erzak idaresi, besin saklama biçimleri, yaratıcı tarifler, örnek uygulamalar üzere bir epeyce içeriğe ulaşılabileceğinin altını çizen Karaca, “İhtiyacımız kadar besin satın almanın, tabağa yiyebileceğimiz kadar yemek koymanın da besin israfını kıymetli ölçüde azaltacağını unutmamak gerekiyor. ‘Gıdanı Koru Sofrana Sahip Çık’ projesi kapsamında yaptığımız etkinliklerle her bir gencimizi birer ‘gıda koruyucusu’ yapmayı hedefliyoruz” dedi.
CarrefourSA İnsan Kaynakları ve Sürdürülebilirlik Genel Müdür Yardımcısı Bahar Tipe da proje ile ilgili; “CarrefourSA olarak, çocuklarımızdan ve gençlerimizden başlayarak besine gereken kıymetin verilmesi konusunda farkındalık yaratmayı amaçlıyoruz. ötürüsıyla bu proje bizim için fazlaca değerli. Çocuklarımız bu ülkenin geleceği. Onların, geleceğimizi en hakikat biçimde koruyacaklarına inanıyorum. Bu projeyle ‘gıdanı koru’ anlayışını desteklerken hem de bütçe dostu bir alışveriş tecrübesi yaşatmayı hedefliyoruz. Mağazalarımızda hem olgun tıpkı vakitte biçimi bozuk lakin bir daha de tüketilmeye uygun meyve ve zerzevatları satışa sunuyoruz. Bu uygulamamızı da ‘Görüntüsüne aldanma, tadına baht ver’ sloganı ile duyuruyoruz. Öte yandan son tüketim tarihi (STT) yakın eserlere de daha uygun fiyatlarla reyonlarımızda yer vermeye başladık.” dedi.
Arta kalanı değerlendir!
Doğal kaynakların kısıtlı olduğuna, besin israfını ve kayıplarını azaltmak için ulusal ve global çapta tedbir almak gerektiğine değinen Bahar Tipe, “Gıda kaybının sebeplerini tespit ederek tahlil geliştirmek ve bu doğrultuda projeler gerçekleştirmek, gelecek kuşaklara karşı en büyük sorumluluğumuzdur. Bu kapsamda gerçekleştirdiğimiz ‘Arta kalanı değerlendir’ uygulamamızla mağazalarımızda tasarrufa dikkat çekerek birbirinden lezzetli tadımlar ve tarifler hazırlıyoruz. Tüketicilerimiz, Lezzet Ortası restoranlarımızda sunduğumuz olgun meyve, zerzevat üzere eserlerle yapılan çorba, muzlu dondurma, kış çayı, muffin üzere tanımları tadarken, biz de bu manalı proje yardımıyla farkındalık yaratmanın memnunluğunu yaşıyoruz” dedi.
Okumaya devam et...
Yaşam için ‘Doğrusu’ diyerek hakikat eseri, hakikat hizmet anlayışı ile sunma tezindeki CarrefourSA, bu kere besin tasarrufu için harekete geçti. Besin kaybı ve israfını önlemek emeliyle Tarım ve Orman Bakanlığı’nın uyumu ile hayata geçirilen “Gıdanı Koru Sofrana Sahip Çık” kampanyasına dayanak olan CarrefourSA, kampanyaya İstanbul Vilayet Tarım ve Orman Müdürlüğü ile bir arada hazırladıkları manalı bir atölye çalışması ile dikkat çekti. 23 Nisan kapsamında Lezzet Atölyesi’nin konut sahipliğinde gerçekleşen keyifli aktiflikte, Vilayet Tarım ve Orman Müdürlüğü ve CarrefourSA çalışanlarının çocukları büyüklerin yerine mutfağa girerek birbirinden lezzetli menüler hazırladı. Olgunlaşmış, biçimi bozulmuş eserlerle muffin, pizza üzere lezzetler ortaya çıkaran çocuklar, ebeveynlere manalı iletiler verdi.
“Görüntüsüne aldanma, tadına talih ver”
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın uyumu ve FAO (Birleşmiş Milletler Besin ve Tarım Örgütü) iş birliğinde başlatılan ve memleketler arası çapta ilgi bakılırsan toplumsal farkındalık projesi hakkında açıklama yapan İstanbul Vilayet Tarım ve Orman Müdürü Ahmet Yavuz Karaca, dünyada her 9 beşerden 1’inin açlıkla karşı karşıya olduğundan, her yıl üretilen besinin 1/3’ünün kaybolduğundan ve Türkiye’de her yıl 18,8 milyon ton besinin çöpe atıldığından bahsederek, besin kaybı ve israfını azaltmak üzere başlatılan kampanyanın; besine hak ettiği kıymeti sunan bir ülke olabilmemiz açısından fazlaca değerli olduğunu vurguladı. Ayrıyeten gidanikoru.com web sitesi ve toplumsal medya hesaplarından; planlı alışveriş, şuurlu tüketim, son tüketim tarihi ve tavsiye edilen tüketim tarihi farkı, alışveriş ve erzak idaresi, besin saklama biçimleri, yaratıcı tarifler, örnek uygulamalar üzere bir epeyce içeriğe ulaşılabileceğinin altını çizen Karaca, “İhtiyacımız kadar besin satın almanın, tabağa yiyebileceğimiz kadar yemek koymanın da besin israfını kıymetli ölçüde azaltacağını unutmamak gerekiyor. ‘Gıdanı Koru Sofrana Sahip Çık’ projesi kapsamında yaptığımız etkinliklerle her bir gencimizi birer ‘gıda koruyucusu’ yapmayı hedefliyoruz” dedi.
CarrefourSA İnsan Kaynakları ve Sürdürülebilirlik Genel Müdür Yardımcısı Bahar Tipe da proje ile ilgili; “CarrefourSA olarak, çocuklarımızdan ve gençlerimizden başlayarak besine gereken kıymetin verilmesi konusunda farkındalık yaratmayı amaçlıyoruz. ötürüsıyla bu proje bizim için fazlaca değerli. Çocuklarımız bu ülkenin geleceği. Onların, geleceğimizi en hakikat biçimde koruyacaklarına inanıyorum. Bu projeyle ‘gıdanı koru’ anlayışını desteklerken hem de bütçe dostu bir alışveriş tecrübesi yaşatmayı hedefliyoruz. Mağazalarımızda hem olgun tıpkı vakitte biçimi bozuk lakin bir daha de tüketilmeye uygun meyve ve zerzevatları satışa sunuyoruz. Bu uygulamamızı da ‘Görüntüsüne aldanma, tadına baht ver’ sloganı ile duyuruyoruz. Öte yandan son tüketim tarihi (STT) yakın eserlere de daha uygun fiyatlarla reyonlarımızda yer vermeye başladık.” dedi.
Arta kalanı değerlendir!
Doğal kaynakların kısıtlı olduğuna, besin israfını ve kayıplarını azaltmak için ulusal ve global çapta tedbir almak gerektiğine değinen Bahar Tipe, “Gıda kaybının sebeplerini tespit ederek tahlil geliştirmek ve bu doğrultuda projeler gerçekleştirmek, gelecek kuşaklara karşı en büyük sorumluluğumuzdur. Bu kapsamda gerçekleştirdiğimiz ‘Arta kalanı değerlendir’ uygulamamızla mağazalarımızda tasarrufa dikkat çekerek birbirinden lezzetli tadımlar ve tarifler hazırlıyoruz. Tüketicilerimiz, Lezzet Ortası restoranlarımızda sunduğumuz olgun meyve, zerzevat üzere eserlerle yapılan çorba, muzlu dondurma, kış çayı, muffin üzere tanımları tadarken, biz de bu manalı proje yardımıyla farkındalık yaratmanın memnunluğunu yaşıyoruz” dedi.
Okumaya devam et...