Devlet fabrikalarında 290 liradan satılan bir çuval şeker, özel dalda 700 liraya kadar çıktı. Yaşanan artışın arz talep istikrarını bozduğunu belirten Besin ve Gereksinim Unsurları Ankara Toptancılar Derneği İdare Konseyi Lideri Abdulkadir Aydoğan “Özel fabrikalar kesinlikle nizama sokulmalı” dedi.
SON BİR HAFTADA FİYATLAR İKİYE KATLANDI
Türkiye Gazetesi’nden Cevdet Fırat Aydoğmuş’un haberine nazaran, besin arzı fırsatçıları bitkisel yağdan daha sonra artık de şekerde türedi. Piyasadaki şekerin fiyatı son bir haftada ikiye katlandı. Şekerde üretim sorunu olmadığına dikkat çeken Besin ve Gereksinim Hususları Ankara Toptancılar Derneği (GİMAT) İdare Konseyi Lideri Abdulkadir Aydoğan “Dünyada şeker pancarı üretiminde beşinci sıradayız. bu biçimde bir sıralamada bir stok ya da üretim sorunu yaşamak mümkün değil. Ne ham unsur manasında ne de arz manasında bir sorunumuz yok” dedi.
ÖZEL FABRİKALAR FİYATI 700 TL’LERE KADAR ÇIKARDI
Fiyatlardaki yükselişin niçinini açıklayan Aydoğan “Türkiye Şeker Fabrikaları (TÜRKŞEKER), 50 kilogramlık bir çuval şeker fiyatını 290 lira olarak belirledi. Özel fabrikalar her niçinse bu sefer devlet fabrikalarının deklare ettiğı fiyatlara ahenk göstermedi. Özel fabrikalar şu anda neredeyse önümüzdeki senelerda mal olabilecek fiyatlara şeker satıyorlar. Çuvalı 350 liradan başladı, şu anda 700’lü sayılara kadar çıktı. Dokuz özel fabrika var. Devlet fabrikası 290 liradan, özel dal de 700 liradan satınca bütün yoğunluk devlet fabrikalarına yönlendi. Market ve endüstriyel olmak üzere iki taraf var. Endüstriyel tarafın da talebi devlete yöneldiğinde devlet fabrikalarının bu gereksinimi karşılaması mümkün değil. Arz talep istikrarı burada bozuldu. Buna karşılık devlet fabrikası, fiyat direncini kırmak için ‘Siz yüksek fiyata satıyorsanız, ben de ürettiğim malı ulusal ve mahallî zincir marketlerin raflarında raf fiyat garantili satacağım ve sizin de şekeri bu fiyatlara satmanıza müsaade etmeyeceğim’ dedi. Bu sefer de endüstriyel taraf ıstıraba girdi. Helva, reçel yahut baklava üreticisi, özel şeker fabrikalarından şeker almak zorunda kaldı. Bu da endüstriyel tarafta üretim maliyetlerinin yükselmesine sebep oldu. Neredeyse 15 günde bir fiyat listeleri değişmeye başladı” diye konuştu.
BİR FİYATTA BULUŞULMALI
Ticaret Bakanlığı ve ilgili bürokratlarla bahisle ilgili görüşmeler yaptıklarını tabir eden Aydoğan “Özel fabrikalar kesinlikle nizama sokulmalı. Devlet bir fiyat daha açıklayabilir. Bunu yaparken özel fabrikaları da bu fiyatta buluşturmalı. Şayet kabul etmezler ise kimi önlemler uygulanabilir. Fabrikalardaki maliyetlerin hesabı denetim altına alınabilir. bu türlü de özel fabrikalarda sistem sağlanamazsa ‘ithal şeker’ devreye sokulabilir. Ayrıyeten yakın vakitte bir tonaj belirlenecek. örneğin, ‘endüstriyel tarafta aylık tüketimi 50 tonun altında olanlara da şeker verilebilir’ denecek. TÜRKŞEKER’in bu biçimde bir çalışması var” açıklamasını yaptı.
ÜRETİMDE DÜNYA 5’İNCİSİYİZ
TÜRKŞEKER’in 2020 Kesim Raporu’na göre şeker, 2020-2021 üretim devrinde dünyada 110 ülkede, 35,9 milyon tonu pancardan, 133,1 milyon tonu kamıştan olmak üzere toplam 169 milyon ton üretildi. Tıpkı periyotta bir milyon tonu TÜRKŞEKER’e ilişkin olmak üzere toplam 3 milyon tonluk üretim düzeyiyle Türkiye, pancardan şeker üreten ülkeler içinde dünyada 5’inci, Avrupa’da 4’üncü sırada yer aldı. Ayrıyeten, 2020’de Türkiye’de pancar şekeri ithalatı 221 bin ton olarak gerçekleşti. Nişasta bazlı şekerde ise tıpkı yıl 22,5 bin ton ithalat, 326 bin ton ihracat gerçekleştiği kaydedildi.
ET VE HURMADA DA FİYAT ARTTI
Ramazan öncesi kırmızı et ve hurma fiyatları cep yakmaya başladı. Et ve Süt Kurumu, et meblağlarına yüzde 48 artırım yaptığını duyurdu. Yapılan artırımların akabinde 1 kg kıymanın kilosu 56 liradan 83 liraya, 1 kg kuşbaşının fiyatı da 62,50 liradan 92 liraya yükseldi. Kasaplarda ise dana et kıyma 130 TL, kuşbaşı et, 135 TL, dana biftek 145 TL’den satılıyor. İftar ve sahur sofralarının vazgeçilmezi hurmada da fiyatlar yüzde 35 arttı. Tipine göre hurmanın paket fiyatı 25 TL ile 300 TL içinde değişiyor. Buna nazaran İran hurmasının paketi 25 TL’den, Kudüs hurmasının paketi 100 TL’den Medine hurmasının paketi ise 85 TL’den satışa sunuluyor.
KAYNAK: TÜRKİYE GAZETESİ
Okumaya devam et...
SON BİR HAFTADA FİYATLAR İKİYE KATLANDI
Türkiye Gazetesi’nden Cevdet Fırat Aydoğmuş’un haberine nazaran, besin arzı fırsatçıları bitkisel yağdan daha sonra artık de şekerde türedi. Piyasadaki şekerin fiyatı son bir haftada ikiye katlandı. Şekerde üretim sorunu olmadığına dikkat çeken Besin ve Gereksinim Hususları Ankara Toptancılar Derneği (GİMAT) İdare Konseyi Lideri Abdulkadir Aydoğan “Dünyada şeker pancarı üretiminde beşinci sıradayız. bu biçimde bir sıralamada bir stok ya da üretim sorunu yaşamak mümkün değil. Ne ham unsur manasında ne de arz manasında bir sorunumuz yok” dedi.
ÖZEL FABRİKALAR FİYATI 700 TL’LERE KADAR ÇIKARDI
Fiyatlardaki yükselişin niçinini açıklayan Aydoğan “Türkiye Şeker Fabrikaları (TÜRKŞEKER), 50 kilogramlık bir çuval şeker fiyatını 290 lira olarak belirledi. Özel fabrikalar her niçinse bu sefer devlet fabrikalarının deklare ettiğı fiyatlara ahenk göstermedi. Özel fabrikalar şu anda neredeyse önümüzdeki senelerda mal olabilecek fiyatlara şeker satıyorlar. Çuvalı 350 liradan başladı, şu anda 700’lü sayılara kadar çıktı. Dokuz özel fabrika var. Devlet fabrikası 290 liradan, özel dal de 700 liradan satınca bütün yoğunluk devlet fabrikalarına yönlendi. Market ve endüstriyel olmak üzere iki taraf var. Endüstriyel tarafın da talebi devlete yöneldiğinde devlet fabrikalarının bu gereksinimi karşılaması mümkün değil. Arz talep istikrarı burada bozuldu. Buna karşılık devlet fabrikası, fiyat direncini kırmak için ‘Siz yüksek fiyata satıyorsanız, ben de ürettiğim malı ulusal ve mahallî zincir marketlerin raflarında raf fiyat garantili satacağım ve sizin de şekeri bu fiyatlara satmanıza müsaade etmeyeceğim’ dedi. Bu sefer de endüstriyel taraf ıstıraba girdi. Helva, reçel yahut baklava üreticisi, özel şeker fabrikalarından şeker almak zorunda kaldı. Bu da endüstriyel tarafta üretim maliyetlerinin yükselmesine sebep oldu. Neredeyse 15 günde bir fiyat listeleri değişmeye başladı” diye konuştu.
BİR FİYATTA BULUŞULMALI
Ticaret Bakanlığı ve ilgili bürokratlarla bahisle ilgili görüşmeler yaptıklarını tabir eden Aydoğan “Özel fabrikalar kesinlikle nizama sokulmalı. Devlet bir fiyat daha açıklayabilir. Bunu yaparken özel fabrikaları da bu fiyatta buluşturmalı. Şayet kabul etmezler ise kimi önlemler uygulanabilir. Fabrikalardaki maliyetlerin hesabı denetim altına alınabilir. bu türlü de özel fabrikalarda sistem sağlanamazsa ‘ithal şeker’ devreye sokulabilir. Ayrıyeten yakın vakitte bir tonaj belirlenecek. örneğin, ‘endüstriyel tarafta aylık tüketimi 50 tonun altında olanlara da şeker verilebilir’ denecek. TÜRKŞEKER’in bu biçimde bir çalışması var” açıklamasını yaptı.
ÜRETİMDE DÜNYA 5’İNCİSİYİZ
TÜRKŞEKER’in 2020 Kesim Raporu’na göre şeker, 2020-2021 üretim devrinde dünyada 110 ülkede, 35,9 milyon tonu pancardan, 133,1 milyon tonu kamıştan olmak üzere toplam 169 milyon ton üretildi. Tıpkı periyotta bir milyon tonu TÜRKŞEKER’e ilişkin olmak üzere toplam 3 milyon tonluk üretim düzeyiyle Türkiye, pancardan şeker üreten ülkeler içinde dünyada 5’inci, Avrupa’da 4’üncü sırada yer aldı. Ayrıyeten, 2020’de Türkiye’de pancar şekeri ithalatı 221 bin ton olarak gerçekleşti. Nişasta bazlı şekerde ise tıpkı yıl 22,5 bin ton ithalat, 326 bin ton ihracat gerçekleştiği kaydedildi.
ET VE HURMADA DA FİYAT ARTTI
Ramazan öncesi kırmızı et ve hurma fiyatları cep yakmaya başladı. Et ve Süt Kurumu, et meblağlarına yüzde 48 artırım yaptığını duyurdu. Yapılan artırımların akabinde 1 kg kıymanın kilosu 56 liradan 83 liraya, 1 kg kuşbaşının fiyatı da 62,50 liradan 92 liraya yükseldi. Kasaplarda ise dana et kıyma 130 TL, kuşbaşı et, 135 TL, dana biftek 145 TL’den satılıyor. İftar ve sahur sofralarının vazgeçilmezi hurmada da fiyatlar yüzde 35 arttı. Tipine göre hurmanın paket fiyatı 25 TL ile 300 TL içinde değişiyor. Buna nazaran İran hurmasının paketi 25 TL’den, Kudüs hurmasının paketi 100 TL’den Medine hurmasının paketi ise 85 TL’den satışa sunuluyor.
KAYNAK: TÜRKİYE GAZETESİ
Okumaya devam et...