Günlük öteki kentlerden 7 bin 500 şırdan gelse de talep karşılanamazken, Adana Kasaplar Odası Lideri Murat Saruhan Yağmur, “Eğer stoklarda meşakkatler yaşanmaya devam ederse fiyatı 50 liranın üzerinde olması bekleniyor” dedi.
Kentte kebaptan daha sonra en epey tüketilen lezzetlerden olan şırdan dolmasında stoklar bitme noktasına geldi. Her koyundan 1 adet çıkması niçiniyle kıymetli olan şırdana ilgi gün geçtikçe artıyor. Günde 2 bin 500 canlı hayvanın kesildiği kentte günlük 7 bin 500’ün üzerinde şırdan, diğer vilayetlerden getiriliyor. Talebin fazla olması, canlı hayvan bölümünün azalması niçiniyle şırdanın geçen yıl 20 lira olan fiyatı yüzde 75 artarak 35 liraya kadar çıktı.
‘ELİMDE 1 MİLYON LİRA OLSA ŞIRDAN BULAMAM’
Güven Özgülbaş (58), 37 yıldır şırdan satışı yaptığını belirterek, “Şırdan meblağları aldı başını gidiyor. Her gün şırdan yiyen müşteri artık kalmadı. Şırdan biraz daha bu biçimde giderse kuyumcu vitrinlerinde sergilenecek. Tedariğinde epeyce büyük kahır yaşıyoruz. Şu anda elimde 1 milyon lira olsa şırdan bulamam. Parayla da artık bulamıyoruz” dedi.
‘ŞIRDAN KITLIĞI BEKLİYORUZ’
Adana Kasaplar Odası Lideri Murat Saruhan Yağmur ise kentte şırdan için 2 bin 500 canlı hayvanın kesildiğini belirterek, “7 bin 500 küçükbaşın şırdanı ise öteki vilayetlerden tedarik ediliyor. İlerleyen devirlerde şırdan kıtlığı bekliyoruz. Şu anda şırdancılarda stok kalmadı. Hepsi bitti. Günlük olarak tüketiliyor. Artık şırdan Adanalıya yetmiyor. fiyatları da arttı. 35 liraya satılıyor. Şayet stoklarda ezalar yaşanmaya devam ederse fiyatı 50 liranın üzerinde olması bekleniyor” tabirlerini kullandı. (DHA)
KAYNAK: DHA
Okumaya devam et...
Kentte kebaptan daha sonra en epey tüketilen lezzetlerden olan şırdan dolmasında stoklar bitme noktasına geldi. Her koyundan 1 adet çıkması niçiniyle kıymetli olan şırdana ilgi gün geçtikçe artıyor. Günde 2 bin 500 canlı hayvanın kesildiği kentte günlük 7 bin 500’ün üzerinde şırdan, diğer vilayetlerden getiriliyor. Talebin fazla olması, canlı hayvan bölümünün azalması niçiniyle şırdanın geçen yıl 20 lira olan fiyatı yüzde 75 artarak 35 liraya kadar çıktı.
‘ELİMDE 1 MİLYON LİRA OLSA ŞIRDAN BULAMAM’
Güven Özgülbaş (58), 37 yıldır şırdan satışı yaptığını belirterek, “Şırdan meblağları aldı başını gidiyor. Her gün şırdan yiyen müşteri artık kalmadı. Şırdan biraz daha bu biçimde giderse kuyumcu vitrinlerinde sergilenecek. Tedariğinde epeyce büyük kahır yaşıyoruz. Şu anda elimde 1 milyon lira olsa şırdan bulamam. Parayla da artık bulamıyoruz” dedi.
‘ŞIRDAN KITLIĞI BEKLİYORUZ’
Adana Kasaplar Odası Lideri Murat Saruhan Yağmur ise kentte şırdan için 2 bin 500 canlı hayvanın kesildiğini belirterek, “7 bin 500 küçükbaşın şırdanı ise öteki vilayetlerden tedarik ediliyor. İlerleyen devirlerde şırdan kıtlığı bekliyoruz. Şu anda şırdancılarda stok kalmadı. Hepsi bitti. Günlük olarak tüketiliyor. Artık şırdan Adanalıya yetmiyor. fiyatları da arttı. 35 liraya satılıyor. Şayet stoklarda ezalar yaşanmaya devam ederse fiyatı 50 liranın üzerinde olması bekleniyor” tabirlerini kullandı. (DHA)
KAYNAK: DHA
Okumaya devam et...