Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), ağustos ayı süt ve süt eserleri üretimi istatistiklerini deklare etti.
TÜİK datalarına nazaran; bundan evvelki ay 843 bin 364 ton olan ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü ölçüsü, ağustos ayında yüzde 5,2 azalarak 799 bin 135 ton oldu. Bu ölçü, bundan evvelki yılın tıpkı ayına göre yüzde 2,9 gerilemeyi söz etti. Ticari işletmelerin ocak-ağustos devrinde topladığı inek sütü ölçüsü da bundan evvelki yılın tıpkı devrine nazaran yüzde 2,5 geriledi.
Ağustos ayında bundan evvelki yılın birebir ayına göre, içme sütü üretimi yüzde 15,7, tereyağı üretimi yüzde 5,5 ve yoğurt üretimi de yüzde 1,9 arttı. Ayran üretimi yüzde 5,9, inek peyniri üretimi yüzde 4,1 azaldı.
Ocak-Ağustos devrinde ise bundan evvelki yılın birebir periyoduna göre, tereyağı üretimi yüzde 26,9, ayran üretimi yüzde 13,9, yoğurt üretimi yüzde 3,6 artarken; inek peyniri üretimi yüzde 5,5 ve içme sütü üretimi yüzde 1 azaldı. (EKONOMİ SERVİSİ)
Okumaya devam et...
TÜİK datalarına nazaran; bundan evvelki ay 843 bin 364 ton olan ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü ölçüsü, ağustos ayında yüzde 5,2 azalarak 799 bin 135 ton oldu. Bu ölçü, bundan evvelki yılın tıpkı ayına göre yüzde 2,9 gerilemeyi söz etti. Ticari işletmelerin ocak-ağustos devrinde topladığı inek sütü ölçüsü da bundan evvelki yılın tıpkı devrine nazaran yüzde 2,5 geriledi.
Ağustos ayında bundan evvelki yılın birebir ayına göre, içme sütü üretimi yüzde 15,7, tereyağı üretimi yüzde 5,5 ve yoğurt üretimi de yüzde 1,9 arttı. Ayran üretimi yüzde 5,9, inek peyniri üretimi yüzde 4,1 azaldı.
Ocak-Ağustos devrinde ise bundan evvelki yılın birebir periyoduna göre, tereyağı üretimi yüzde 26,9, ayran üretimi yüzde 13,9, yoğurt üretimi yüzde 3,6 artarken; inek peyniri üretimi yüzde 5,5 ve içme sütü üretimi yüzde 1 azaldı. (EKONOMİ SERVİSİ)
Okumaya devam et...