Geçen dönem, Marmara Denizi’ndeki müsilaj ve Koronavirüs salgını niçiniyle güç bir yıl geçiren balıkçılar bu yılı düzgün geçirdi. Özelikle Hamsi, palamut ve çinekop bolluğu yaşandı. Hem Balık avlayanların, hem tezgâhta satanların birebir vakitte tüketicinin yüzü güldü. 7 ay süren balık döneminde hamsi ve çinekopun fiyatı İstanbul’da 25 liraya kadar düştü. Yasakların başlamasına üç gün kala dönemin son balıkları tezgâhta yerini aldı. İstanbul’da balık piyasasının kalbi olan Karaköy Balık Pazarı’nda en epey tercih edilen istavrit, hamsi ve mezgitin kilosu 50 liradan satışa sunuldu.
HAMSİ 50 LİRA
Karaköy’de balık satan balıkçı Savaş Tertipli, “Güzel bir dönemi geride bıraktık. Geçtiğimiz yıla nazaran düzgün geçti. Bilhassa hamsi ve istavrit bolluğu yaşandı. Fiyatlar her insanın alabileceği sayıları gördü. Biz hamsiyi artık 50 liradan satıyoruz. Şu an en ucuz et balık eti. Kırmızı etin yanına yaklaşılmıyor. Biz bir kilo domates, bir kıvırcık fiyatına balık satıyoruz. Son canlı balıklar bunlar. Av yasağının akabinde balıklar buzhaneye girecek. İstanbullular taze balığı kaçırmasın. Av yasağından daha sonra fiyatlar ister istemez yükselecek” diye konuştu.
Karaköy’de balık satan Mehmet Ocakçı, “Ramazan ayı olduğu için işler bu günlerde biraz zayıfladı. İftar vakti tezgâhlar biraz hareketleniyor. Fakat bu dönemi uygun geçirdik. Her şeye fazlaca artırım geldi. Lakin balık meblağları epey yükselmedi. 50 liraya balık satıyoruz. Artık bu fiyatlara hiç bir şey alınmıyor. Dönem kapanmadan balıklar tüketilmelidir” dedi.
Pazara balık alamaya gelen Ayfer Gülcü ise, “İstavrit almaya geldim. Geçtiğimiz aylara nazaran fiyatı biraz yükselmiş. Lakin son taze balıklar bunlar. Ben de iftarda balık pişireceğim. Bu niçinle balık almaya geldim. Kırmızı et ve tavuk eti fiyatları balığa göre daha epeyce yükseldi. Onlara göre balık hem sağlıklı tıpkı vakitte ekonomik. Bu niçinle tercih ettim” diye konuştu.
KAYNAK: AA
Okumaya devam et...
HAMSİ 50 LİRA
Karaköy’de balık satan balıkçı Savaş Tertipli, “Güzel bir dönemi geride bıraktık. Geçtiğimiz yıla nazaran düzgün geçti. Bilhassa hamsi ve istavrit bolluğu yaşandı. Fiyatlar her insanın alabileceği sayıları gördü. Biz hamsiyi artık 50 liradan satıyoruz. Şu an en ucuz et balık eti. Kırmızı etin yanına yaklaşılmıyor. Biz bir kilo domates, bir kıvırcık fiyatına balık satıyoruz. Son canlı balıklar bunlar. Av yasağının akabinde balıklar buzhaneye girecek. İstanbullular taze balığı kaçırmasın. Av yasağından daha sonra fiyatlar ister istemez yükselecek” diye konuştu.
Karaköy’de balık satan Mehmet Ocakçı, “Ramazan ayı olduğu için işler bu günlerde biraz zayıfladı. İftar vakti tezgâhlar biraz hareketleniyor. Fakat bu dönemi uygun geçirdik. Her şeye fazlaca artırım geldi. Lakin balık meblağları epey yükselmedi. 50 liraya balık satıyoruz. Artık bu fiyatlara hiç bir şey alınmıyor. Dönem kapanmadan balıklar tüketilmelidir” dedi.
Pazara balık alamaya gelen Ayfer Gülcü ise, “İstavrit almaya geldim. Geçtiğimiz aylara nazaran fiyatı biraz yükselmiş. Lakin son taze balıklar bunlar. Ben de iftarda balık pişireceğim. Bu niçinle balık almaya geldim. Kırmızı et ve tavuk eti fiyatları balığa göre daha epeyce yükseldi. Onlara göre balık hem sağlıklı tıpkı vakitte ekonomik. Bu niçinle tercih ettim” diye konuştu.
KAYNAK: AA
Okumaya devam et...