Bu dönem çokça satılan istavrit, hamsi, mezgit ve barbun yerini kültür balıkları olan levrek, çipura, alabalık, somon, kefal ve sazana bıraktı. Samsunlu balıkçılar vatandaşların kırmızı et ve tavuk almak yerine en epeyce somona istek gösterdiklerini söz ettiler.
“Vatandaşlar balığa ilgi...