Sandviç Ekmekler Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
[
- 2 su bardağı ılık su
- 2 su bardağı ılık süt
- 1 paket yaşmaya
- 1 adet yumurta (Sarısı üzerine)
- 2 yemek kaşığı dolusu şeker
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1,su bardağı sıvı yağ
- Aldığı kadar un
Not EkleTarifi Yazdır
- Süt, su, maya ve şeker uygun bir kaba alınır.
- Maya büsbütün eriyene kadar karıştırılır.
- Yağ, tuz ve un ilavesiyle hamur yavaşça ele yapışacak biçimde yoğrulur.
- Üzeri kapatılıp 1 saat mayalandırılır.
- Süre sonunda el yağlanıp mayalanan hamurun havası alınır ve avuç içi büyüklüğünde bezeler kopartılıp yuvarlanır.
- 20 dakika kadar tepsi mayası yaptırılır.
- Mayası gelen hamurların üzerlerine yumurta sarısı sürülür.
- Isıtılmış 200 derece 225 kızarana kadar pişirilir.
- Soğuduğunda dilerseniz ortalarına benim üzere peynir, domates ,marul koyup servis edebilirsiniz.Afiyet olsun.
[